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“適度喂料“是一個很關鍵的問題---高溫下魚兒多吃料不一定就很肯長!

發表時間:2018/9/21 22:34:04  作者:劉文俊  
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準確掌握飼料投喂量是養魚成功的保證,它既能使魚吃飽吃好,又不至于造成飼料浪費。喂得少當然魚兒就長得不好,但喂得多就不一定魚兒就長得很好,也就是說,魚兒多吃料不一定就很肯長,怎樣拿捏好"適度喂料"看來就是一個很關鍵的問題了,也是追求養魚效益最大化的起碼要求

“適度喂料”是個很關鍵的問題——高溫下魚兒多吃料不一定就很肯長

一、魚類生長不是隨著投飼量的增加而增長

為什么說,飼料喂得多就不一定魚兒就長得很好

或者說,魚兒多吃料不一定就很肯長

甚至說,魚類生長不是隨著投飼量的增加而增長

也就是說,在一定情況下不是飼料越喂得多魚兒就越肯長

答案:當飼料被魚兒采食后還有一個系統的消化和吸收過程,過量的飼料不一定會被完全消化,有時還沒吸收完營養元素可能就排泄了。當然,消化率和吸收率也涉及到飼料的品質問題。

當飼料進入魚類消化道后,在消化吸收過程中,會引起魚類機體有較大的新陳代謝活動,用于魚體生長的蛋白質脫氨基作用需要消耗能量,過量的投飼不但增加成本,并且還可能會增加水體的污染(富營養化),嚴重地干擾并降低其機體的供氧量,魚類會在供氧不足條件下而生理紊亂。

“適度喂料”是個很關鍵的問題——高溫下魚兒多吃料不一定就很肯長

二、酷暑高溫時節魚雖肯吃料但切忌更不能多喂

酷暑高溫,熱氣襲人,池塘魚兒隨著溫度的升高,魚兒吃食飼料也跟著兇猛大吃起來,按理說,魚兒吃料越多長勢就應該越快,但,事與愿違,事實上在酷暑高溫(大約在33.℃以上)時,魚兒吃料多并不代表長勢就快,還有可能長勢減緩甚至只吃不長,原因就在于"超高溫"不宜于魚類生存

養魚人都知道魚是變溫動物,魚的體溫隨水溫的變化而變化。因此,溫度變化對魚的影響包括對攝食、消化、生長的影響很大。比如:鯉魚、草魚等的最適宜水溫是25~28℃,羅非魚的最適宜水溫是28~32℃,.....。

動物消化食物要靠酶,合成體蛋白質、體脂肪也要靠酶。酶的活性受溫度的影響。人和陸生高等動物如豬、禽等,體溫是穩定的,但是,氣溫高了,不論是人或是動物,食量都受影響,消化也受影響。天氣熱了,我們要吃清淡一點,甚至喜歡喝點粥吃點稀飯,不愛吃油膩的食物,消化功能差的人,熱天吃大油大肉要拉肚子,有些人在熱天時體重還減輕,豬、禽的增重速度也放慢,這是因為人和這些高等恒溫動物都要消耗很多能量去維持體溫,甚至處于熱應激狀態,大大削弱了消化系統的功能。

魚類(甚至包括所有動物)在最適宜水溫范圍內,它的消化力才最強,對食物的營養吸收才最好,合成體蛋白質的速度才最快,表現出來才是生長迅速,餌料系數才低。但是,雖然在高溫時魚的攝食量最旺盛,但如果水溫超過了魚兒的最適宜溫度范圍,也就是在超高溫時,雖然吃食兇,但魚對食物消化雖然快了,但吸收不完全,魚合成體蛋白質的能力和速度下降更劇烈,主要原因是魚分泌酶的濃度和酶的活性受到了高溫不適的影響,也和人一樣"不舒服"

實際上,在超高溫(大約在33.℃以上)這個時候,魚處在一種很嚴重的應激狀態中(燥熱擬中暑狀態中),它必須動員其機體各系統的功能,集中力量對付"超高溫"惡劣的環境壓力,沒有多少能力(或心思)去消化吸收食物,特別是合成體蛋白質,消化吸收的營養物都用來對付"超高溫"惡劣環境了。這時,我們就看到的是魚的餌料系數升高,大吃大屙,甚至只吃不長或不吃不長(擬中暑狀態中)

在酷暑高溫季節,是從適溫到高溫,我們往往忽略看不到魚從生長快到生長慢的過程,所以感覺不很明顯,必須得刻意觀察才能感知到"魚兒吃料多反而長勢慢下來了"的狀況。 水溫變化造成魚的生長速度和餌料系數的變化,水溫過高引起魚的應激反應和生長變慢,餌料系數變高,這種狀況是不能改變的只能緩和,因為不可能因"超高溫"導致"只吃不長"的應激反應而魚兒不喂料了,否則,勢必造成魚兒生理紊亂而更加加速不良狀態的形成,因此,大熱天心須要喂料而不能多喂而已

“適度喂料”是個很關鍵的問題——高溫下魚兒多吃料不一定就很肯長

三、"適度喂料"的原理

蛋白質的吸收率受飼料在消化道內消化時間長短的影響,蛋白質在消化道(胃、腸道)內被消化、吸收的程度決定于消化酶的數量、濃度、作用的時間和溫度,而和酶接觸的時間長短也是一個重要因素,當這一時間長短不同時,消化吸收率就會發生變動。一般情況下,當消化時間縮短時,其吸收率就會降低。

飼料在魚的消化道中的移動速度也受攝食的影響,當攝食時,消化道內含物會急劇向后移動,會慢慢充塞至整個消化道(即吃飽了),有些魚類很貪食(如草魚),在投飼數量很大時,如果再喂料就會立即以糞便的形式排出(邊吃邊屙),導致消化飼料的時間縮短(和酶接觸的時間短),吸收率便會下降。因此,投飼以"少量多次"(增加和酶的接觸時間)為最佳方式。

投飼數量的多少,主要受魚的種類、規格、大小、水溫、水質、飼料質量等諸因素的影響。不同魚類因對其飼料的消化利用能力不同,攝食量亦異,故對投飼量的要求也不一樣。

一般草食性魚類的攝食量高于雜食性魚類和肉食性魚類。隨著魚類的生長,體重增加,攝食量增大,絕對投飼量增高,但隨著魚體重的增加,投飼率反而下降,因此,魚類的攝食量與體重呈負相關

池塘水質好環對魚類攝食量影響也很大,水質清新、溶氧充足,魚類攝食量就大,吸收消化也很好。所以,根據水溫的不同,必須科學合理地確定投飼數量和投飼次數

“適度喂料”是個很關鍵的問題——高溫下魚兒多吃料不一定就很肯長

四、飼料過多投喂的后果

飼料過多投喂有兩個結果:

(1)如果魚的消化道(比如腸道)長時間被飼料充塞,消化道器官沒有得到緩沖"休息",有可能腸炎病就發生了。

(2)吸收過多的營養物質,也有可能"富貴病"肝臟就發生病變了,之所以在魚患肝膽病時要求減量投喂或者暫時停料投喂,道理就在于此。

在高溫時節還有一個現象:在極端高溫時,魚兒雖然大吃飼料,但魚兒反而還會生長變慢甚至只吃不長重,餌料系數很高,這是一個受天氣影響產生的正常現象,不要過多的憂慮,到氣候變涼時,水溫回落以后,魚的生長速度和餌料系數將回復正常。

“適度喂料”是個很關鍵的問題——高溫下魚兒多吃料不一定就很肯長

五、一年四季投料量的常規標準

適度喂料,簡言之,喂料不能太多但也不能太少,涉及的是"度"這個問(難)題。水產行業中講的投飼量掌握“八成飽”也和"適度喂料"相吻和,如出一轍,這對于提高養殖魚類的食欲、減少投飼浪費損失是行之有效的。

春季水溫低,魚小,攝食量也小,在晴天氣溫升高時,可投放少量的精飼料。當氣溫升至15℃以上時,日投喂量占魚類總體重的1%左右。

夏初水溫升至20℃左右時,日投喂量占魚體總重的1-2%。這時是多病季節,因此要注意適量投喂,并保證飼料適口、均勻。

盛夏水溫上升至30℃以上時,生長迅速,魚類食欲旺盛,日攝食量可以達到5-10%,人工投喂控制在日投喂量占魚類總體重的3-4%就行了,特別還需要注意飼料質量并防止剩料,且需調節水質,防止污染。

秋季天氣轉涼,水溫漸低,但水質尚穩定,魚類繼續生長,日投喂量約占魚體總重的2-3%。

冬季水溫持續下降,魚類食量日漸減少,但在晴好天氣時,仍可少量投喂,以保持魚體肥滿度。


“適度喂料”是個很關鍵的問題——高溫下魚兒多吃料不一定就很肯長

六、高溫時節應對魚吃食量大的方法

為了緩和因高溫時節魚兒大吃料但又"只吃不長"或者"邊吃邊屙"的系列應激不適反應,抵消無用消耗飼料而增加養殖成本的矛盾,可采取的措施有以下兩個方法:

一是改善水質,降低水溫。

越肥的水其溫度就越高,冬天"肥水升溫"就是這個道理,有條件的采取加水、換水,用低溫的地下水適當添加也可,或使用水質改良系列藥劑等等來調節水的富營養化,也可加搭遮陽設施,盡可能降低水溫。

二是選用適宜的飼料。

選用適度低檔次的飼料去應對高溫期,有利于安全渡過應激反應期,又節省飼料成本。在高溫期應該配置高溫期的飼料配方,要適當降低蛋白質含量,也要配用更容易消化吸收的蛋白質原料,提高蛋白質質量,并且加大維生素用量。

(劉文俊 2017-08-29)

另請參閱:

養魚效益的關鍵性環節---投喂水產飼料的方法

如何降低養魚成本  關鍵在于降低飼料系數---餌料系數與飼料投喂的關系

飼料蛋白過高對草魚肝膽綜合癥的影響,但只要控制投喂量或兼喂草料仍可無羔!


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