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沙丁魚---產于地中海和大西洋,不能人工養殖!做成罐頭賣到全世界!

發表時間:2018/10/27 21:41:09  
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有一種魚,個頭不大,卻在海洋里成群結隊的出現。這種魚非常美味,做成的罐頭,是世界上最有名的罐頭。這種魚就是沙丁魚。

這種魚產于地中海和大西洋,不能人工養殖!做成罐頭賣到全世界!

沙丁魚

沙丁魚產自地中海和非西岸的大西洋地區。沙丁魚不能人工養殖,但是其野生資源非常豐富。看過海洋類節目的人都知道,沙丁魚都是成千上萬條在一起活動,非常壯觀。

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沙丁魚群

沙丁魚具有生長快、繁殖力強的優點,且肉質鮮嫩,含脂肪高。許多地方的人吃不到新鮮的沙丁魚,不過沒關系,沙丁魚罐頭全世界都有!

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沙丁魚是歐洲地區餐桌上的常客。但在中國,吃沙丁魚并不是那么普遍,畢竟距離原產地還是太遠了。中國人還是喜歡吃帶魚、鲅魚、黃花魚等中國的近海魚類。

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關于沙丁魚還有一個著名的效應。沙丁魚是一種很懶的魚類,捕獲的沙丁魚自己不游動,到岸就都缺氧而死,影響漁民收入。但是在沙丁魚中放入一條鯰魚,效果就不同了。沙丁魚為躲避鯰魚的攻擊,拼命游動,于是到岸之后也都是活的。這就是著名的鯰魚效應。

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